2018年03月27日(火) 【martin cafe】 コーヒー、紅茶、ジュース類からチョイス出来ます。紅茶にしましたが、ティーポットで提供され、量的にもいっぱい飲むことが出来て満足しました♪【あっさり鶏そば６８０円】透明感のあるスープはあっさりした塩スープで、鶏のうまみも味わえます。鶏は岩手県産のあべ鶏を使ているとのことで素材からこだわりを感じます。ただ飲みすすめていくと少々塩分は強めです。麺は細麺の自家製麺で固めの湯で加減です。歯ごたえが良いというより固いという印象。もう少し茹で時間があったほうが良いかもです。トッピングは鶏チャーシュ3、メンマ、白ネギ、青ネギです。鶏チャーシューはほのかに炙り風味を感じます。細切りメンマの歯ごたえはまずまずです。美味しかったですが、麺とスープとの絡みがいまいちでした。。。ＣＰは悪くないと思います。 19:26 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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